网上曾盛传“大豆中含有大量的雌激素，女性朋友喝了豆浆会促进乳腺增生”。而随着这种说法的慢慢发酵，如今转变成了“女性更年期不能喝豆浆，不然很容易患上乳腺癌”。
那么这些说法都是真的吗？难道女性朋友不能喝豆浆了？爆炸营养课堂的营养师告诉大家，这其实都是谣言。女性朋友不仅可以放心喝豆浆，而且喝了对身体很有好处：
所有关于豆浆的谣言中，罪魁祸首基本都是“大豆异黄酮”。但它其实是一种类雌激素，可以有效的帮助人体调节雌激素水平。
所以对于女性朋友来说，常喝些豆浆对身体是有益的。尤其是对于更年期的女性朋友来说，她们在这个时期的雌激素水平较低，而豆浆就是一个“好帮手”。
至于大豆异黄酮摄入和乳腺癌发病率的关系。大量的研究发现，两者呈负相关。换句话说，常喝豆浆可以起到抑癌作用，从而预防乳腺癌的发生。
不过有些人可能会问了，对于普通女性来说，如果一不小心喝多了豆浆，摄入了较多的大豆异黄酮，会不会让雌激素水平过高，从而危害到健康呢？这就要再提到大豆异黄酮一个特点——双向调节。
当人体雌激素水平不足的时候，大豆异黄酮能稍微弥补雌激素的不足。而当雌激素水平较高时，它又能通过和雌激素受体的结合，从而一定程度上降低体内雌激素水平。总的来说，它会一直让你的雌激素水平朝好的方面发展。
而说到这里，就不得不再说一个谣言：男生要尽量少喝豆浆，不然会让你越变越“娘”。前面咱们刚提到过，大豆异黄酮是双向调节，自然就不会让体内的雌激素水平超标。
其实在生活中，豆浆经常会被贴上“女性饮品”的标签。但实际上，除了大豆异黄酮，豆浆还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
所以事实上，男女都非常适合喝豆浆，并没有什么区别。按照中国营养学会《中国居民膳食指南》的建议，每天喝一杯豆浆是非常健康的饮食行为。
最后，爆炸营养课堂的营养师再强调一点，豆浆是可以空腹喝的，不用担心会浪费掉蛋白质和脂肪等营养成分。因为豆浆里含有碳水化合物，这种物质会被优先用来提供能量。
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