老潼关肉夹馍历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。据说在唐朝时，潼关周边就出现了一种烧饼夹肉的美食，这便是潼关肉夹馍的雏形。当时并没有那么多的讲究，就是用个烧饼夹上煮熟的肉。从吃饱到想吃好的过程中，潼关肉夹馍在老百姓代代相传中不断地发生着改变，到今天成为一种老百姓喜欢的快餐食品，虽然这是一种极简易的肉夹馍，但也深刻的反映和体现了我国古代劳动人民的智慧，千百年来老百姓通过不断的累积食客需求，完善老潼关肉夹馍的制作方法才有了今天闻名天下的老潼关肉夹馍，怎么转眼一变成了别人的维权对象，这些靠肉夹馍养家糊口在外拼搏的老百姓怎么就成了被告呢？
最近一件事情令全国的网友是愤怒不已，因为河南洛阳以及浙江，内蒙古等地一批做肉夹馍的店家突然接到了法院传票，他们被陕西潼关肉夹馍协会告上法庭，要求赔偿3万~5万元不等，如果他们想继续使用潼关肉夹馍的商标，需要缴纳99800元的商标使用费。一位小店老板李师傅说，我不知道啥叫侵权，做个小生意，卖个馍都能成为被告？这不是敲诈勒索吗？这就要了解一下潼关肉夹馍协会，这个协会是怎么来的？潼关肉夹馍协会的创始人叫王华锋，这个潼关肉夹馍协会是什么来头？凭什么起诉这些卖肉夹馍的小商家呢？网上查证发现潼关肉夹馍协会是一个注册资金只有5万元，带有社会公益性质而被审核通过的私人协会。会长叫王华锋。潼关肉夹馍协会持有方便食品类潼关肉夹馍的商标，该商标于2014年4月申请，并于2015年12月完成注册，在商标注册成功那一刻，估计王华峰感觉自己已经腰缠万贯了，潼关肉夹馍商标揣我兜里，全国各地那么多打着潼关名头卖肉夹馍的商户。不得乖乖的给我交上加盟费，一个店家收割1万块，几百家那就是几百万了，真是白日做梦发大财了，捡钱还得弯弯腰，这比弯腰还简单。
接下来他就迅速操作准备找加盟商割韭菜，但是整整两年下来无论王华峰怎么卖力宣传，一个交加盟费的都没有，而在2021年经历注册公司，前期收集证据，起诉上诉等一切的准备之后，他要干一票大的，他把目光投向了全国各地的潼关肉夹馍小饭馆，一次性起诉全国成千上百家的小饭馆，意思很明确，你们这些侵犯我知识产权开店的商家赶紧给我交授权费，不然我就要索赔了，于是就有了沸沸扬扬的潼关肉夹馍侵权索赔案件。
近些年类似陕西潼关肉夹馍事件并不是孤例，从2013年开始就有人采取类似方法，从建立一个产业协会开始布局，到申请商标，再到跟小商家维权的案子数不胜数。11月21日，洛阳市上百家水果商户称，他们卖香梨使用“库尔勒香梨”商标，被新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会以侵权为由起诉。库尔勒香梨协会秘书处工作人员对此回应称，从2018年起，协会开始对全国范围内侵权使用“库尔勒香梨”商标的行为进行维权，目的是规范行业。如果想获得授权使用“库尔勒香梨”地理标志证明商标，可加入该协会会员并缴纳会费。
很多地方名吃都有协会，比如河间市驴肉火烧产业协会、方城县烩面行业协会、柳州市螺蛳粉协会、云南省过桥米线协会、兰州牛肉拉面行业协会、扬州包子行业协会、香河肉饼协会、吐鲁番市哈密瓜协会、阿克苏地区苹果协会、重庆市黔江区土家老腊肉协会、沙湾大盘鸡协会、重庆市小面协会。而这诸多行业协会中大多数也都在进行着商标维权行为。随便搜索一下即可发现“五常市大米协会265条开庭公告”、“景德镇陶瓷协会447条开庭公告”、“信阳市茶叶协会405条开庭公告”“杭州市西湖区龙井茶产业协会714条开庭公告”“景德镇陶瓷协会有447条开庭公告”这么多的协会不约而同开始打官司维权，案由同样多为“侵害商标权纠纷”，背后真的是为了维护自己的权利而进行的正当维权行为么？
当然不是，协会以商标侵权为由起诉商户，索要赔偿或花钱加入协会的方式很早就存在。而协会也一直闷声发大财。当其他人看到协会竟然也能成为发大财的工具，竟然此起彼伏的效仿，这也就是为什么最近类似的案子如此之多的原因。一个协会的建立轻而易举，几乎零成本的投入就可以站在法律的制高点上对社会上整个行业发起诉讼，获取大量的赔偿，这是多么的令人垂涎欲滴，多少人按奈不住内心的饥渴迫切的投身到这条已经被前人证明行之有效的发财大计中来。这些协会就如同当代周扒皮，现世的黄世仁一样无耻，无良，无德，他们站在人民的对立面，苦心妄想着从鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，古往今来翻遍历史书，你都找不到像今天这样对老百姓这么怀有恶意的行为。
媒体将此事曝光，引起社会广泛关注。国家知识产权局对此作出回应称：从法律上，“逍遥镇”作为普通商标，其注册人并不能据此收取所谓的“会费”。“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。同时，也无权禁止潼关特定区域内的商家正当使用该地理标志集体商标中的地名。11月25日晚，陕西潼关县委县政府暂时叫停潼关肉夹馍协会的维权行为，成立了以商务局、市场监督管理局、工信局等多部门组成的联合调查组，对此事进行深入调查。
最近一年时间里疫情影响下的各种小买卖举步维艰，前些天看新闻报河南郑州一位42岁的饭店老板，在经历了离异，饭店因疫情经营惨淡无以为继的情况下，把自己手里最后剩下的890元钱转给了自己的女儿后选择了烧炭自杀，令所有艰难度日的普通人同病相怜。疫情肆虐两年，最难的就是普通老百姓，多少家庭被疫情影响改变生活，多少小商小贩因为疫情血本无归，作为社会上最卑微但却承担着国家税收，人员务工等多方面责任的普通小商户应该给与政策上的倾斜，适当对网络购物平台加以限制，尽量给老百姓多留点生存的余地，不要打着科技创新的名义剥夺老百姓谋生的技能，社会平均的最好办法就是让每个人都有挣口饭吃的机会，让镰刀停下来休息，让韭菜有机会休养生长，形成良性循环才是好社会。
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